Profită de oferta noastră de cuptoare gastronomice profesionale, utilaje esențiale în industria HoReCa
» vezi toata descrierea
Gamă completă de cuptoare gastronomice profesionale Horeca Net
În orice bucătărie profesională trebuie să existe un cuptor gastronomic profesional pentru ca preparatele să fie gătite corespunzător, conform aşteptărilor clienţilor. Suntem o companie cu ani de experienţă în comercializarea echipamentelor destinate industriei HoReCa şi punem la dispoziţie o gamă largă de astfel de utilaje.
Avantajele cuptoarelor gastronomice profesionale
Pentru a alege un cuptor profesional potrivit nevoilor tale, mai întâi trebuie să cunoşti avantajele şi specificaţiile acestuia. Află tot ce trebuie să ştii despre acesta şi achiziţionează un cuptor gastronomic profesional pentru restaurantul tău!
• Materialul – majoritatea cuptoarele de patiserie sunt confecţionate din inox, deoarece
rezistă la temperaturi ridicate şi substanţe de curăţare.
• Dimensiunea – cuptoarele de patiserie profesionale sunt construite pe diferite
dimensiuni,
tocmai pentru că nu toate locaţiile îţi permit amplasarea acestora în orice loc.
• Consum de energie – poţi alege un cuptor de patiserie electric sau pe gaz, în funcţie de
condiţiile de care dispui în patiserie/cofetărie. De obicei, consumul de energie este mai
redus la acest tip de cuptor pentru că timpul de gătire este mai rapid. Astfel, cu
ajutorul acestuia vei reuşi şi să economiseşti bani.
• Tehnologie – un cuptor de patiserie profesional va veni în sprijinul patiserilor pentru că
detine programe presetate şi temporizatore care eficientizează munca acestora în
bucătărie. Cu ajutorul tehnologiei de ultimă generaţie acesta va pune blatul în cuptor, va
seta timpul necesar pentru coacere şi apoi se va putea ocupa de alte lucruri, fără a avea
grija produsului din cuptor.
• Putere – există pe piaţă numeroase tipuri de cuptoare de patiserie, în funcţie de puterea
pe care o au, mai mică sau mai mare. Poţi opta pentru cuptoare cu puteri cuprinse între
5,4 kW şi 30 kW, în funcţie de necesităţile pe care le ai.
• Numărul de tavi – un cuptor de patiserie profesional care are un număr mare de tăvi va fi
benefic pentru că vei putea găti în acelaşi timp mai multe produse. Pe site-ul nostru poţi
alege un cuptor care are 3, 4, 5, 6 sau 10 tăvi.
Cuptoare gastronomice profesionale electrice
Un cuptor gastronomic profesional potrivit pentru orice fel de restaurant este cel care deţine un afişaj automat unde să poţi seta temperatura intrării aburului şi viteza de convecţie. Aceasta contribuie la gestionarea mai uşoară a procesului de preparare a produselor care au nevoie de mai mult timp. Un cuptor profesional electric deţine o astfel de funcţie şi permite pătrunderea căldurii uniformă, pentru ca alimentele să fie gătite atât la interior, cât şi la exterior.
Cuptor gastronomic profesional electric cu control digital
Dacă îţi doreşti să eficientizezi munca şi timpul din bucătăria restaurantului tău, ai nevoie de un cuptor gastronomic profesional electric cu control digital. Acesta are un panou unde poţi programa timpul de coacere pentru fiecare produs în parte.
Cuptoare gastronomice profesionale pe gaz
Un cuptor gastronomic profesional pe gaz te va ajuta la prepararea în timp scurt a alimentelor datorită puterii de încălzire mai rapidă. Astfel, dacă în restaurant prepari diferite tipuri de mâncăruri care necesită mai mult timp de gătire, acest utilaj este varianta optimă. Acestea pot avea capacitatea de 4, 6 sau 10 tavi.
Cuptoare gastronomice profesionale pe gaz cu touch screen
Tehnologia a avansat şi şi-a pus amprenta chiar şi asupra unui cuptor gastronomic profesional pe gaz prin implementarea unui ecran de tip touch screen. Achiziţionând un astfel de echipament, vei putea programa timpul de gătire doar apasând un singur click pe panoul digital al cuptorului.
» ascunde textul
Lista de produse:
Potrivit pentru cuptoarele gastronomice
149.00€SKU : VST1003001
Dimensiuni (LxAxH): 380x550x1735
Capacitate: 14 tavi GN 1/1
Distanta intre polite: 80mm
Realizat din inox
Prevazut cu 4 roti din plastic, din care 2 cu frana230.72€SKU : SGS662111
Potrivit pentru cuptoarele gastronomice cu control digital
247.00€SKU : VST1004001
Dimensiuni (LxAxH): 770x460x1180mm
Capacitate: 10 tavi 600x400mm sau GN1/1 h65mm
Structura din inox
Ghidaje din otel cromat
Cu 4 roti multidirectionale271.40€SKU : FKRCA1655
Dimensiuni (LxAxH): 590x670x1735
Capacitate: 14 tavi GN 2/1
Distanta intre polite: 80mm
Realizat din inox
Prevazut cu roti din plastic cu frana292.16€SKU : SGS662211
Dimensiuni (LxAxH): 680x520x1750mm
Capacitate: 10 tavi 600x400mm sau GN1/1 h65mm
Din inox
Cu 4 roti multidirectionale331.50€SKU : FKRCA1650
Dimensiuni (LxAxH): 770x460x1550mm
Capacitate: 15 tavi 600x400mm sau GN1/1 h65mm
Structura din inox
Ghidaje din otel cromat
Cu 4 roti multidirectionale340.95€SKU : FKRCA1656
Spalare automata pentru cuptoarele Evo
395.20€SKU : VST1003002
Dimensiuni (LxAxH): 970x680x750mm
Capacitate: 12 tavi GN1/1
Distanta intre tavi: 80mm
Greutate: 40kg
Din inox
Potrivit pentru cuptoarele: 0L1011M, 0L1011E754.64€SKU : VST0T1011
Dimensiuni (LxAxH): 1050x680x750mm
Capacitate: 12 tavi GN1/1
Distanta intre tavi: 80mm
Greutate: 50kg
Din inox
Potrivit pentru cuptorul 0V1011E885.00€SKU : VST0T1011V
Alimentare: 230V
Putere: 2.9kW
Dimensiuni (LxAxH): 580x625x590mm
Capacitate: 4 tavi GN2/3
Distanta dintre tavi: 80mm
Temperatura: +50/ +270°C
Timer: 0-120 minute
Greutate: 45kg
Sistem cu aburi: umidificare directa cu temporizator
Panou de control analogic
Motor cu 2 sensuri de rotatie
Din inox AISI 304996.00€SKU : VST0S0423M
Alimentare: 230V
Putere: 60W
Dimensiuni (LxAxH): 1000x1000x400mm
Greutate: 50kg
Potrivita pentru cuptoarele cu control analogic si digital1,088.00€SKU : VST0A1011M