Echipamente pentru cofetarie si patiserie: utilaje si masini pentru industria alimentara.
Magazinul HoReCaNet.ro ofera o gama larga de echipamente specializate create pentru a sprijini și eficientiza procesele de preparare și producție a produselor de patiserie în mediile comerciale, precum restaurante, cofetării, patiserii, hoteluri și alte unități de alimentație publică.
» vezi toata descrierea
Aceste utilaje pentru patiserie HORECA sunt proiectate pentru a face producția de produse de patiserie mai consistentă și de calitate superioară în mediul comercial, contribuind astfel la satisfacția clienților și la succesul afacerilor din industria alimentară.
In prezent aceste echipamente sunt esențiale pentru a eficientiza întreg procesul de producție de produse de cofetarie-patiserie, incluzănd pâinea, prăjiturile, biscuiții, croissante, plăcinte și multe altele alimente.
» ascunde textul
-
Alimentare: 230V
Putere: 130W
Capacitate: 6 litri
Dimensiuni (LxAxH): 325x400x135mm
Temperatura: pana la 50°C
Structura din inox
Cuva si capac din inox
Termostat manual
Topeste si mentine ciocolata la temperatura dorita316.06€SKU : CBT09.SC6L
-
Alimentare: 230V
Putere: 350W
Dimensiuni (LxAxH): 240x425x425mm
Capacitate bol: 7 litri
Capacitate aluat pizza: 2kg
Capacitate aluat paine: 1.5kg
Diametru bol: 220mm
Inaltime bol: 210mm
Viteza: 100-938 rotatii/min
Culoare: alb
Greutate: 17kg
11 viteze
Carcasa din fonta cu strat rezistent la zgarieturi
Bol din inox
Cap rabatabil cu buton de fixare
Intrerupator de siguranta
Protectie bol din plastic cu orificiu pentru adaugarea ingredientelor
Include tel, paleta si carlig din inoxCu un bol de amestecare de 6,5 litri din oțel inoxidabil și un mâner practic, acest mixer funcționează silențios și fiabil. Conține nu mai puțin de 11 viteze diferite (de la 100 la 938 de rotații pe minut), astfel încât să puteți selecta întotdeauna viteza exactă de care aveți nevoie. Cu paleta de aluat din oțel inoxidabil puteți amesteca aluatul perfect pentru prăjituri și plăcinte delicioase. Vine cu un tel din oțel inoxidabil, care este ideal pentru a bate spumă și smântână. Cârligul de aluat din oțel inoxidabil este inclus și pentru a frământa pizza și aluatul de pâine.
Silențios și versatil
Cu o greutate de 17 kg, acest mixer este stabil și binevenit în orice bucătărie. Datorită motorului puternic și angrenajelor metalice, oferă o performanță de top. Ca bonus, este, de asemenea, extrem de silențios, astfel încât nu va deranja pe nimeni, indiferent de cum și unde îl folosiți. Poate frământa până la 2 kg de aluat de pizza sau 1,5 kg de aluat de pâine cu un efort minim. Cantitatea minimă de aluat de pâine care poate fi procesată este de 0,2 kg. Carcasa metalică puternică are un strat rezistent la zgârieturi pentru a preveni deteriorarea designului frumos.La îndemână și ușor de utilizat
Acest mixer planetar profesional este foarte simplu și convenabil de utilizat. O pârghie deschide mixerul, facilitând îndepărtarea bolului de amestecare sau schimbarea accesoriilor. Capul dispozitivului este echipat cu un întrerupător de siguranță, astfel încât mașina să se oprească automat când capul este ridicat. Porniți-l și opriți-l cu butoanele separate de pornire și oprire. Pentru a preveni atingerea pieselor mobile în timpul funcționării, produsul este prevăzut cu un capac de protecție din plastic. De asemenea, puteți adăuga ingrediente în timp ce frământați sau amestecați folosind deschiderea de deasupra bolului. Toate piesele individuale din oțel inoxidabil sunt potrivite pentru mașina de spălat vase.398.20€SKU : MMA09300154
-
Alimentare: 230V
Putere: 1.1kW
Dimensiuni (LxAxH): 460x550x860mm
Capacitate vas: 30 litri
Diametru bol: 340mm
Inaltime bol: 335mm
Capacitate maxima aluat: 15kg
Capacitate minima aluat: 3kg
Greutate: 80kg
Structura din fonta
Cu 3 viteze: 110, 200, 420 rotatii/minut
Bol realizat din inox
Lift bol cu actionare prin maner
Grilaj protectie bol din inox
Buton START si STOP
Include tel, paleta si carlig
Toate componentele care vin in contact cu alimentele sunt realizate din inox814.92€SKU : MMA09300170
-
Mixerul planetar de 20 l pentru utilizare intensivă în industria Horeca
Dacă sunteți în căutarea unui mixer planetar care să vă depășească așteptările în ceea ce privește performanța și durabilitatea, ați găsit soluția potrivită cu noul mixer planetar cu capacitate vas de 20 l.
De la aluaturi și creme la amestecuri pentru prăjituri și mai mult, acest mixer planetar de 20 litri vă oferă versatilitate maximă în bucătăria dvs.
Cu mișcarea planetară și setările variabile, puteți obține rezultate constante și omogene în fiecare lot.
Componentele demontabile fac curățarea și menținerea acestui mixer o sarcină simplă și rapidă.Alimentare: 230V.
Putere: 750W.
Dimensiuni (LxAxH): 440x520x790mm.
Capacitate vas: 20 litri.
Diametru bol: 315mm.
Inaltime bol: 270mm.
Capacitate maxima aluat: 10kg.
Capacitate minima aluat: 2kg.
Greutate: 76kg.
Structura din fonta.
Cu 3 viteze: 105, 180, 408 rotatii/minut.
Bol 20 l realizat din inox.
Lift bol cu actionare prin maner.
Grilaj protectie bol din inox.
Buton START si STOP.
Include tel, paleta si carlig.
Toate componentele care vin in contact cu alimentele sunt realizate din inox.716.15€SKU : MMA09300165
-
Distanta dintre fire: 22.5mm
Lungime maner: 400mm
Din inox
Potrivita pentru baza: 13.6040621.10€SKU : CBT13.40.22
-
Alimentare: 230V
Putere: 0.18kW
Capacitate palnie: 13 litri
Dimensiuni fara palnie (LxAxH): 450x300x330mm
Dimensiuni cu palnie (LxAxH): 450x300x730mm
Greutate: 27kg
Structura din inox
9 programe automate de dozare
Pentru dozat crema si ciocolata
Accesorii potrivite cu acest produs:
-Grup palnie 13 litri: 12.T2
-Palnie 13 litri: 12.T5
-Adaptor cu 2 iesiri: 12.A1
-Adaptor cu 3 iesiri: 12.A2
-Adaptor cu 4 iesiri: 12.A3
-Pedala: 12.X2
-Tuburi de injectie: 12.N4, 12.N5
-Tuburi de injectie curbate: 12.N6, 12.N9
-Tuburi de prelungire: 12.X3 si 12.X4
-Extensie pentru mana: 12.X12,992.30€SKU : CBT12.DOSIC13
-
Alimentare: 400V
Putere: 1.3kW
Dimensiuni (LxAxH): 640x540x1000mm
Capacitate bol: 40 litri
Timer: 0-60 minute
Greutate: 149kg
Carcasa vopsita
Cu 3 viteze: 84, 151, 270 rotatii/minut
Bol realizat din inox
Grilaj protectie bol din inox
Microintrerupator de siguranta pe bol si grilaj
Include tel din inox, paleta si carlig din aluminiu2,443.40€SKU : FMRB40K
-
Alimentare: 230V L+N
Putere: 0.6kW
Dimensiuni (LxAxH): 480x420x770mm
Capacitate: 32 conuri pizza sau 4 pizza 300mm
Greutate: 21kg
Termostat
Iluminare interioară
Plan rotativVitrină caldă cu polițe rotative pentru pizza conuri sau pizza obișnuită. Aparatul are capacitate pentru 32 de pizza conuri sau 4 pizza obișnuite (30cm). Conține termostat, lumină interioară și motor pentru rotirea pozițiilor conurilor de pizza. Este dispozitivul ideal pentru prezentarea și păstrarea corectă a produselor de pizza.
Puteți vedea aici întregul proces de preparare al pizzei con.815.15€SKU : SRGC32
-
Alimentare: 230V
Putere: 350W
Dimensiuni (LxAxH): 240x425x425mm
Capacitate bruta bol: 7 litri
Capacitate neta bol: 6.5 litri
Capacitate maxima aluat pizza: 2kg
Capacitate maxima aluat paine: 1.5kg
Capacitate minima aluat paine: 0.2kg
Turatie motor: 100-938 rotatii/min
Diametru bol: 220mm
Inaltime bol: 210mm
Culoare: auriu
Greutate: 17kg
Structura din fonta
Cu 11 viteze
Bol cu maner din inox
Cap rabatabil cu buton de fixare
Include tel, paleta si carlig din inox
Intrerupator de siguranta
Protectie antistropire din plastic cu orificiu pentru adaugarea ingredientelor
Toate componentele din inox se pot spala in masina de spalat vase398.20€SKU : MMA09360765
-
Alimentare: 230V
Putere: 350W
Dimensiuni (LxAxH): 240x425x425mm
Capacitate bruta bol: 7 litri
Capacitate neta bol: 6.5 litri
Capacitate maxima aluat pizza: 2kg
Capacitate maxima aluat paine: 1.5kg
Capacitate minima aluat paine: 0.2kg
Turatie motor: 100-938 rotatii/min
Diametru bol: 220mm
Inaltime bol: 210mm
Culoare: rosu
Greutate: 17kg
Structura din fonta
Cu 11 viteze
Bol cu maner din inox
Cap rabatabil cu buton de fixare
Include tel, paleta si carlig din inox
Intrerupator de siguranta
Protectie antistropire din plastic cu orificiu pentru adaugarea ingredientelor
Toate componentele din inox se pot spala in masina de spalat vase398.20€SKU : MMA09360760
-
Alimentare: 230V
Putere: 350W
Dimensiuni (LxAxH): 240x425x425mm
Capacitate bruta bol: 7 litri
Capacitate neta bol: 6.5 litri
Capacitate maxima aluat pizza: 2kg
Capacitate maxima aluat paine: 1.5kg
Capacitate minima aluat paine: 0.2kg
Turatie motor: 100-938 rotatii/min
Diametru bol: 220mm
Inaltime bol: 210mm
Culoare: argintiu
Greutate: 17kg
Structura din fonta
Cu 11 viteze
Bol cu maner din inox
Cap rabatabil cu buton de fixare
Include tel, paleta si carlig din inox
Intrerupator de siguranta
Protectie antistropire din plastic cu orificiu pentru adaugarea ingredientelor
Toate componentele din inox se pot spala in masina de spalat vase398.20€SKU : MMA09360755
-
Alimentare: 230V
Putere: 350W
Dimensiuni (LxAxH): 240x425x425mm
Capacitate bruta bol: 7 litri
Capacitate neta bol: 6.5 litri
Capacitate maxima aluat pizza: 2kg
Capacitate maxima aluat paine: 1.5kg
Capacitate minima aluat paine: 0.2kg
Turatie motor: 100-938 rotatii/min
Diametru bol: 220mm
Inaltime bol: 210mm
Culoare: negru
Greutate: 17kg
Structura din fonta
Cu 11 viteze
Bol cu maner din inox
Cap rabatabil cu buton de fixare
Include tel, paleta si carlig din inox
Intrerupator de siguranta
Protectie antistropire din plastic cu orificiu pentru adaugarea ingredientelor
Toate componentele din inox se pot spala in masina de spalat vase398.20€SKU : MMA09360750
