Echipamente frigorifice pentru spații profesionale HoReCa
Conservarea optimă a alimentelor și a ingredientelor perisabile este importantă pentru orice bucătărie profesională.
» vezi toata descrierea
În spațiile HoReCa, temperaturile controlate nu sunt doar o cerință de siguranță alimentară, ci și un factor decisiv pentru calitatea și prezentarea produselor.
Fiecare aparat frigorific devine astfel un aliat de nădejde al bucătarului, menținând prospețimea ingredientelor, uniformitatea preparatelor și standardul de performanță al unității.
Performanță și controlul precis al temperaturii
În bucătăriile moderne, fluxul de ingrediente trebuie să fie rapid și sigur. Echipamentele frigorifice permit reglarea exactă a temperaturii, umidității și ventilației interne, astfel încât fiecare produs să fie păstrat în condiții optime, fără pierderi de calitate.
De la răcirea rapidă a preparatelor calde până la păstrarea ingredientelor sensibile la temperatură, aceste utilaje susțin operațiuni intense și permit un control precis al stocurilor.
Soluții diverse pentru fiecare necesitate
Selectând gama de echipamente frigorifice de pe HorecaNet, operatorii pot acoperi toate cerințele unei bucătării profesionale.
În această categorie se regăsesc soluții pentru răcire și congelare, adaptate atât spațiilor restrânse, cât și celor mari, cu volum mare de produse.
Pentru operațiuni specializate, se pot utiliza Abatitoare pentru răcirea rapidă a preparatelor, Mese refrigerare și Mese congelare pentru organizarea fluxului de lucru, dar și Dulapuri frigorifice maturare pentru carne sau produse delicatese. Alte echipamente precum Saladete, Vitrine frigorifice pentru flori, Camerele frigorifice sau Accesoriile pentru dulapuri frigorifice completează gama, oferind soluții adaptate fiecărei provocări HoReCa.
Fiabilitate și durabilitate
Materialele robuste, structura ergonomic proiectată și sistemele de ventilație eficiente fac din aceste echipamente adevărate instrumente de încredere.
Folosirea lor în regim intensiv nu afectează performanța, iar întreținerea este facilă, ceea ce reduce costurile operaționale și minimizează riscurile de defectare.
Astfel, fiecare bucătărie sau bar beneficiază de echipamente frigorifice profesionale care nu doar răcesc, ci și protejează calitatea ingredientelor și mențin consistența preparatelor servite.
Integrare și eficiență operațională
Un spațiu bine echipat permite personalului să lucreze rapid și organizat. Echipamentele frigorifice profesionale sunt proiectate pentru a se integra armonios în fluxul de lucru, pentru a facilita accesul rapid la ingrediente și pentru a menține standarde ridicate de igienă și siguranță alimentară.
Investiția într-un sistem complet de răcire și congelare devine astfel un avantaj competitiv, asigurând atât calitatea produselor, cât și eficiența operațională a întregii unități HoReCa.
» ascunde textul
Lista de produse:
-
Dimensiuni (LxA): 550x630mm
Din inox
Pentru dulapurile frigorifice/ congelare US68 si UK6841.16 €SKU : BMSSI1
-
Alimentare: 230V
Putere: 300W
Dimensiuni externe (LxAxH): 600x590x1850mm
Dimensiuni interne (LxAxH): 500x420x1620mm
Volum brut: 400 litri
Volum net: 368 litri
Temperatura: 0°/+10°C
Agent refrigerare: R600A
Temperatura ambientala: max. 30°C
Grosime izolatie: 36mm
Greutate: 67kg
Exterior din inox
Interior din plastic
Racire ventilata
4 grilaje ajustabile (1 grilaj 501x222mm si 3 grilaje 501x413mm)
Control digital al temperaturii
Cu incuietoare
2 roti si 2 picioare ajustabileCând lucrați cu ingrediente proaspete, este important să aveți un frigider pentru a păstra totul rece cât mai mult timp posibil. Acest frigider profesional din oțel inoxidabil are o capacitate brută de 400L și este echipat cu patru rafturi reglabile. Acest lucru vă permite să alegeți cel mai bun aspect în funcție de nevoile dvs. De asemenea, oferă flexibilitatea de a extinde numărul de rafturi pentru compartimente suplimentare. Ușa include o încuietoare pentru un plus de confort.
Sistem de răcire consistent
Acest frigider are un control electronic al temperaturii ușor de utilizat și un afișaj digital, ceea ce face ușor de citit și de setat temperatura. Acest frigider folosește răcire ventilată, ceea ce înseamnă că un ventilator circulă aerul în interiorul frigiderului, păstrând conținutul răcit uniform. Frigiderul previne și diferențele mari de temperatură. Atinge rapid temperatura dorită și minimizează formarea de gheață cu un ciclu de răcire la fiecare șase ore. Frigiderul folosește agent frigorific R600a, care nu conține CFC. De asemenea, vine cu două picioare în față reglabile și două roți în spate, făcându-l ușor de mutat dacă este necesar.Ușor de curățat
Înainte de a curăța aparatul, asigurați-vă că îl opriți și îl deconectați de la priza de perete. Acest frigider are interiorul din plastic și exteriorul din oțel inoxidabil, ambele fiind ușor de curățat datorită suprafețelor netede. Pur și simplu folosiți o cârpă umedă și o cantitate mică de detergent pentru a șterge pereții și rafturile. Nu uitați să curățați garnitura de cauciuc antibacterian detașabilă și să vă asigurați că totul este bine uscat înainte de a o reporni.723.20 €SKU : MMA09405016
-
Alimentare: 230V
Putere: 198W
Dimensiuni externe (LxAxH): 600x590x850mm
Dimensiuni interne (LxAxH): 500x420x620mm
Volum brut: 200 litri
Volum net: 130 litri
Temperatura: 0°C/10°C
Temperatura ambientala: max. 30°C
Agent refrigerare: R600a
Grosime izolatie: 42mm
Greutate: 43kg
Exterior din inox
Interior din plastic
Racire ventilata
Cu 3 rafturi ajustabile
Afisaj digital al temperaturii
Ciclu de racire la fiecare 6 ore ce minimizeaza formarea ghetii
Incuietoare
2 picioare ajustabile si 2 rotiCând lucrați cu ingrediente proaspete, este important să aveți un frigider pentru a păstra totul rece cât mai mult timp posibil. Acest frigider profesional din oțel inoxidabil are o capacitate brută de 200L și este echipat cu trei rafturi reglabile. Acest lucru vă permite să alegeți cel mai bun aspect în funcție de nevoile dvs. De asemenea, oferă flexibilitatea de a extinde numărul de rafturi pentru compartimente suplimentare. Ușa include o încuietoare pentru un plus de confort.
Sistem de răcire consistent
Acest frigider are un control electronic al temperaturii ușor de utilizat și un afișaj digital, ceea ce face ușor de citit și de setat temperatura. Produsele pot fi răcite într-un interval larg de temperatură. Acest frigider folosește răcire ventilată, ceea ce înseamnă că un ventilator circulă aerul în interiorul frigiderului, păstrând conținutul răcit uniform. Frigiderul previne și diferențele mari de temperatură. Atinge rapid temperatura dorită și minimizează formarea de gheață cu un ciclu de răcire la fiecare șase ore. Frigiderul folosește agent frigorific R600a, care nu conține CFC. Puteți regla direcția în care se deschide ușa. De asemenea, vine cu două picioare în față reglabile și două roți în spate, făcându-l ușor de mutat dacă este necesar.Ușor de curățat
Înainte de a curăța aparatul, asigurați-vă că îl opriți și îl deconectați de la priza de perete. Acest frigider are interiorul din plastic și exteriorul din oțel inoxidabil, ambele fiind ușor de curățat datorită suprafețelor netede. Pur și simplu folosiți o cârpă umedă și o cantitate mică de detergent pentru a șterge pereții și rafturile. Nu uitați să curățați garnitura de cauciuc antibacterian detașabilă și să vă asigurați că totul este bine uscat înainte de a o reporni.467.80 €SKU : MMA09405004
-
Alimentare: 230V
Putere: 550W
Dimensiuni externe (LxAxH): 630x615x475mm
Dimensiuni interne (LxAxH): 330×260/350x235mm
Capacitate: 2 tavi GN2/3 si 1 tava GN1/2
Distanta dintre tavi: 70mm
Agent refrigerare: R290
Temperatura ambientala: max. +32°C
Grosime izolatie: 60mm
Nivel zgomot: 65dB
Greutate: 40kg
Racire rapida: 5kg de la +65°C la +10°C in 120 de minute
Congelare rapida: 2.5kg de la +65°C la -18°C in 270 de minute
Exterior si interior din inox AISI 304
Control digital al temperaturii
Usa cu inchidere de siguranta
Dezghetare automata
Nu include cuvele GNAcest abatitor este robust și compact, fiind potrivit pentru utilizarea în orice hotel, restaurant, cantină sau cafenea. Este ideal de utilizat atunci când trebuie să răciți sau să congelați rapid mesele care au fost deja preparate. În acest fel, creșterea bacteriilor este redusă la minimum, iar produsele își păstrează calitatea înaltă și evitați cristalizarea grosieră în timpul procesului de congelare. În interiorul răcitorului rapid, există colțuri rotunjite, astfel încât să nu se acumuleze murdărie. Sistemul de răcire constă dintr-un evaporator de apă, iar agentul de răcire utilizat este R290, care nu conține CFC. În plus, răcitorul rapid este echipat cu o sondă de temperatură.
Ușor de utilizat
Acest abatitor are diverse programe de răcire pentru congelare rapidă, răcire rapidă și congelare profundă. Operarea este foarte ușor de utilizat – trebuie doar să setați timpul și temperatura dorită. Puteți păstra produsele congelate în interior pentru o perioadă lungă de timp, dar este posibil și să puneți alimentele în congelator, astfel încât să creați din nou spațiu pentru alte feluri de mâncare. Pentru a decongela produsele congelate, utilizați pur și simplu funcția de decongelare automată. Alimentele se răcesc foarte rapid: în două ore, alimentele pot fi răcite până la 10ºC, iar în 4,5 ore, pot răci alimentele până la -18ºC. Acest congelator rapid poate fi utilizat optim la o temperatură ambientală maximă de 32ºC.Construcție din oțel inoxidabil
Carcasa și interiorul acestui congelator rapid profesional sunt fabricate din oțel inoxidabil, ceea ce face ca această mașină să fie foarte ușor de curățat. Este important să dezghețați mai întâi abatitorul înainte de a-l curăța. Temperatura congelatorului rapid trebuie să fie aceeași cu temperatura ambientală în timpul curățării. Apoi, luați o cârpă umedă, apă caldă și un detergent blând și ștergeți totul bine. Puteți preveni rugina în interior folosind cât mai puțină apă posibil. După curățare, uscați totul cu o cârpă moale înainte de a reconecta dispozitivul și a-l porni.911.00 €SKU : MMA09400923
-
Congelator mic din inox, 200 litri
Cu dimensiuni compacte, dar cu capacități impresionante, oferim un congelator profesional de dimensiuni mici. Un congelator mic este soluția perfectă pentru orice afacere care necesită depozitare frigorifică fiabilă și eficientă.
Construit pentru a rezista la utilizare intensivă în industria Horeca, acest mic congelator asigură menținerea temperaturii constante și uniforme în interior, astfel încât să păstreze produsele în condiții optime pentru o perioadă îndelungată.Chiar dacă este un congelator mic, oferă un interior generos cu două rafturi fixe, prevăzute cu grilaj pentru o ventilație eficientă. Ideal pentru stocarea alimentelor în condiții optime, acest mini congelator inox este perfect pentru utilizatorii care au nevoie de un congelator fiabil și eficient. Eficiența sa îl face atractiv nu doar pentru profesioniști, ci și pentru cei care caută congelatoare mici ieftine și economice, fără compromisuri la nivel de performanță sau calitate.
Alimentare: 230V
Putere: 302W
Dimensiuni externe (LxAxH): 600x590x850mm
Dimensiuni interne (LxAxH): 480x420x590mm
Volum brut congelator mic: 200 litri
Volum net: 108 litri
Temperatura: -18°C/-25°C
Temperatura ambientala: max. 30°C
Agent refrigerare: R290
Grosime izolatie: 48mm
Greutate: 46kg
Congelator mic fabricat din inox
Cu 2 rafturi fixe 431x415mm
Afisaj digital al temperaturii
Congelare ventilata
Functie congelare rapida
Decongelare automata la fiecare 6 ore
Incuietoare
2 picioare ajustabile si 2 roti493.60 €SKU : MMA09405005
-
Alimentare: 230V
Putere: 384W
Dimensiuni externe (LxAxH): 600x590x1850mm
Dimensiuni interne (LxAxH): 480x420x1590mm
Volum brut: 400 litri
Volum net: 325 litri
Temperatura: -18°C/-25°C
Temperatura ambientala: max. 30°C
Agent refrigerare: R290
Grosime izolatie: 52mm
Greutate: 69kg
Din inox
Cu 6 rafturi fixe 431x415mm
Afisaj digital al temperaturii
Congelare ventilata
Decongelare automata la fiecare 6 ore
Incuietoare
2 picioare ajustabile si 2 rotiAcest congelator profesional are o capacitate brută de 400 L pentru a păstra produsele congelate. Cu dimensiunile sale compacte, acest congelator din oțel inoxidabil se potrivește în aproape orice bucătărie profesională. Cele șase rafturi asigură spațiu mai mult decât suficient pentru a depozita ceea ce aveți nevoie. Rafturile sunt fixe și vin într-o grilă pentru a îmbunătăți ventilația. Ușa include o încuietoare pentru un plus de confort.
Control precis al temperaturii
Acest congelator profesional este echipat cu un controler electronic de temperatură și afișaj digital. Acest lucru permite citirea și setarea ușoară a temperaturii. Oferă o gamă largă de temperatură pentru congelarea eficientă a produselor. Dispune de o funcție de congelare rapidă pentru a atinge rapid temperatura dorită. Acest congelator inițiază automat un ciclu de dezghețare la fiecare șase ore, asigurând formarea minimă de gheață. Este posibilă și dezghețarea manuală. Cu izolația sa de protecție, congelatorul funcționează optim în zonele cu temperatură ambientală constantă. Agentul frigorific folosit este R290, care nu conține CFC. A fost proiectat cu două picioare în față reglabile și două roți în spate care permit o mobilitate ușoară atunci când este necesar.Ușor de curățat
Acest congelator are o carcasă din oțel galvanizat preacoperit pentru o curățare ușoară. Pentru a curăța exteriorul, utilizați pur și simplu o cârpă umedă și detergent ușor. Interiorul poate fi curățat după dezghețarea congelatorului. Pentru a dezgheța, scoateți toate articolele și deconectați congelatorul. Pentru a accelera dezghețarea, îndepărtați ușor gheața cu o racletă de gheață din plastic. După curățarea cu apă caldă și o cârpă moale, uscați bine congelatorul înainte de a-l reporni.747.40 €SKU : MMA09405017
-
Alimentare: 230V
Putere: 110W
Dimensiuni externe (LxAxH): 767x612x328mm
Volum: 67 litri
Capacitate: 8 cuve GN1/6 sau 4 cuve GN1/3
Temperatura: 0°/+10°C
Agent refrigerare: R600a
Grosime izolatie: 35mm
Greutate: 25kg
Exterior din inox AISI 304
Racire ventilata
Control digital al temperaturii
Capac din sticla cu balamale
Include 8 cuve GN1/6 h100mm586.00 €SKU : MMA09400870
-
Alimentare: 230V
Putere: 442W
Dimensiuni externe (LxAxH): 780x700x1900mm
Dimensiuni interne (LxAxH): 650x580x1660mm
Volum brut: 600 litri
Volum net: 588 litri
Temperatura: 0°/+10°C
Agent refrigerare: R600A
Temperatura ambientala: max. 30°C
Grosime izolatie: 53mm
Nivel zgomot: 50-60dB
Greutate: 90kg
Exterior din inox
Interior din plastic
Racire ventilata
4 grilaje ajustabile (3 grilaje 652x528mm si 1 grilaj 648x318mm)
Afisaj digital al temperaturii
Ciclu de racire la fiecare 6 ore ce minimizeaza formarea ghetii
Cu incuietoare
2 roti si 2 picioare ajustabileCând lucrați cu ingrediente proaspete, este important să aveți un frigider pentru a păstra totul rece cât mai mult timp posibil. Acest frigider profesional din oțel inoxidabil are o capacitate brută de 600L și este echipat cu patru rafturi reglabile. Acest lucru vă permite să alegeți cel mai bun aspect în funcție de nevoile dvs. De asemenea, oferă flexibilitatea de a extinde numărul de rafturi pentru compartimente suplimentare. Ușa include o încuietoare pentru un plus de confort.
Sistem de răcire consistent
Acest frigider are un control electronic al temperaturii ușor de utilizat și un afișaj digital, ceea ce face ușor de citit și de setat temperatura. Acest frigider folosește răcire ventilată, ceea ce înseamnă că un ventilator circulă aerul în interiorul frigiderului, păstrând conținutul răcit uniform. Frigiderul previne și diferențele mari de temperatură. Atinge rapid temperatura dorită și minimizează formarea de gheață cu un ciclu de răcire la fiecare șase ore. Frigiderul folosește agent frigorific R600a, care nu conține CFC. Puteți regla direcția în care se deschide ușa. De asemenea, vine cu două picioare în față reglabile și două roți în spate, făcându-l ușor de mutat dacă este necesar.Ușor de curățat
Înainte de a curăța aparatul, asigurați-vă că îl opriți și îl deconectați de la priza de perete. Acest frigider are interiorul din plastic și exteriorul din oțel inoxidabil, ambele fiind ușor de curățat datorită suprafețelor netede. Pur și simplu folosiți o cârpă umedă și o cantitate mică de detergent pentru a șterge pereții și rafturile. Nu uitați să curățați garnitura de cauciuc antibacterian detașabilă și să vă asigurați că totul este bine uscat înainte de a o reporni.879.00 €SKU : MMA09405028
-
Dimensiuni (LxAxH): 2000x500x1800mm
Greutate suportata: 150kg/polita
Picioare din aluminiu
Cu 4 polite din polietilena perforata
Temperatura de lucru: –40⁰C/+60⁰C561.92 €SKU : GMTRA18_205
-
Dimensiuni (LxAxH): 2000x400x1800mm
Greutate suportata: 150kg/polita
Picioare din aluminiu
Cu 4 polite din polietilena perforata
Temperatura de lucru: –40⁰C/+60⁰C540.16 €SKU : GMTRA18_204
-
Dimensiuni (LxAxH): 1000x500x1800mm
Greutate suportata: 150kg/polita
Picioare din aluminiu
Cu 4 polite din polietilena perforata
Temperatura de lucru: –40⁰C/+60⁰C376.64 €SKU : GMTRA18_105
-
Dimensiuni (LxAxH): 1000x400x1800mm
Greutate suportata: 150kg/polita
Picioare din aluminiu
Cu 4 polite din polietilena perforata
Temperatura de lucru: –40⁰C/+60⁰C364.48 €SKU : GMTRA18_104
-
Alimentare: 230V
Putere: 310W
Dimensiuni (LxAxH): 1365x700x947mm
Volum brut: 380 litri
Capacitate cuve: 7xGN1/3
Adancime maxima cuve GN: 100mm
Temperatura: +2°/+8°C
Blat de lucru: 325mm
Greutate maxima suportata: 20kg/grilaj
Agent refrigerare: R600a
Grosime izolatie: 35mm
Greutate: 153kg
Din inox
3 usi cu garnitura magnetica
Blat de lucru din marmura
Include 1 grilaj 335x590mm la fiecare usa
Refrigerare ventilata
Dezghetare cu aer
Cuvele nu sunt incluse1,040.00 €SKU : ATSESL3858GR
-
Alimentare: 230V
Putere: 1.1kW
Dimensiuni (LxAxH): 755x832x581mm
Volum brut: 74 litri
Capacitate: 3 tavi GN1/1 sau 600x400mm
Distanta intre tavi: 65mm
Temperatura: -18°/+3°C
Capacitate racire (+90°C>+3°C): 3.3kg/tava in 90 minute
Capacitate congelare (+90°C>-18°C): 1.7kg/tava in 240 minute
Agent refrigerare: R290
Grosime izolatie: 70mm
Greutate: 72kg
Din inox
4 cicluri de lucru
Alarma la deschiderea usii
Usa cu garnitura magnetica
Refrigerare ventilata
Sonda pentru masurarea temperaturii
Dezghetare cu gaz cald
Sistem de acumulare si drenaj al apei reziduale
Grila ventilator detasabila
Tavile nu sunt incluse in pret1,512.00 €SKU : ATSEBF-03
-
Alimentare: 230V
Putere: 980W
Dimensiuni (LxAxH): 1314x805x2065mm
Capacitate bruta: 1240 litri
Capacitate neta: 940 litri
Temperatura: -22°/-17°C
Agent refrigerare: R290
Dimensiune grilaj: GN2/1
Capacitate maxima suportata pe grilaj: 40kg
Grosime izolatie: 60mm
Greutate: 177kg
Din inox
2 usi cu incuietoare
Tropicalizat
Termostat digital Dixell/Carel
Congelare ventilata
Compresor Embraco
3 grilaje 530x650mm pe fiecare usa
Dezghetare cu gaz cald
Evaporator anticoroziune
Iluminare cu LED
Margini interioare rotunjite
Roti cu frane incluse1,930.00 €SKU : ATSMBF8114GR
-
Alimentare: 230V
Putere: 340W
Dimensiuni externe (LxAxH): 1790x700x850mm
Dimensiuni interne (LxAxH): 1230x580x560mm
Volum: 402 litri
Temperatura: -10°/-20°C
Agent racire: R290
Nivel zgomot: 50dB
Greutate: 147kg
Congelare ventilata
Dezghetare automata
4 roti (2 cu frana)1,192.80 €SKU : SS13100BT
