-
Alimentare: 400V (optional 230V/4.6kW sau 400V/6.1kW)
Putere: 4.6kW
Dimensiuni (LxAxH): 760x690x550mm
Capacitate: 5 tavi GN2/3
Distanta dintre tavi: 75mm
Temperatura: +50/ +270°C
Timer: 0-120 minute
Greutate: 65kg
Sistem cu aburi: umidificare directa cu temporizator
Panou de control analogic
Motor cu 2 sensuri de rotatie
Din inox AISI 3041,588.00 €SKU : VST0S0523M
-
Alimentare: 400V (optional 400V/18.3kW)
Putere: 13.8kW
Dimensiuni (LxAxH): 920x680x1020mm
Capacitate: 10 tavi GN1/1
Distanta dintre tavi: 80mm
Temperatura: +50/ +270°C
Timer: 0-999 minute
Greutate: 120kg
Sistem cu aburi: injectie directa automata cu programare
Panou de control digital
99 programe cu cate 3 pasi fiecare
3 motoare cu 2 sensuri de rotatie
Din inox AISI 3043,328.00 €SKU : VST0L1011E
-
Alimentare: 400V
Putere: 23.1kW
Dimensiuni (LxAxH): 1000x800x1810mm
Capacitate: 20 tavi GN1/1
Distanta intre tavi: 65mm
Temperatura: +30°/+270°C
Greutate: 210kg
Modalitati de coacere:
-convectie 30°-270°C
-umidificare 100°-120°C
-mixt 30°-270°C
Control manual
Umidificare directa
5 ventilatoare cu invertor
Din inox AISI 304 si AISI 430
Usa cu geam dublu
Temporizator electromecanic
Iluminare LED
Optional se poate comanda:
-dus: VST10030017,322.00 €SKU : VST0L2011M
-
Alimentare: 400V
Putere: 27.3kW
Dimensiuni (LxAxH): 1000x800x1810mm
Capacitate: carucior 20 tavi GN1/1
Distanta intre tavi: 65mm
Temperatura: +30°/+280°C
Greutate: 210kg
Modalitati de coacere:
-convectie 30°-250°C
-umidificare 100°-120°C
-mixt 30°-250°C
Din inox AISI 304 si AISI 430
Usa cu geam dublu
Control touch screen
300 programe cu 9 pasi fiecare
Generator automat de umidificare cu aburi
5 ventilatoare cu invertor
Temporizator 5040 minute + nelimitat
Sistem DeltaT
Iluminare LED pe usa
Usb, Wi-Fi, acces cloud
Sonda de temperatura
Preincalzire, racire rapida, temporizator multinivel
Spalare automata – 4 programe
Optional se poate comanda:
-dus: VST10030019,366.00 €SKU : VST0L2011E
-
Alimentare: 400V
Putere: 23.1kW
Dimensiuni (LxAxH): 1000x800x1810mm
Capacitate: carucior 20 tavi GN1/1
Distanta intre tavi: 65mm
Temperatura: +30°/+250°C
Greutate: 210kg
Modalitati de coacere:
-convectie 30°-250°C
-umidificare 100°-120°C
-mixt 30°-250°C
Din inox AISI 304 si AISI 430
Usa cu geam dublu
Control digital
99 programe cu 3 pasi fiecare
Umidificare directa cu 10 nivele
5 ventilatoare cu invertor
Temporizator 120 minute + nelimitat
Preincalzire si racire rapida
Iluminare LED pe usa
Wi-Fi, acces cloud
Sonda de temperatura
Spalare automata cu 3 cicluri si incarcare cu detergent lichid
Optional se poate comanda:
-dus: VST10030018,624.00 €SKU : VST0L2011D
-
Alimentare: 400V
Putere: 21kW
Dimensiuni (LxAxH): 1000x710x1090mm
Capacitate: 12 tavi GN1/1
Distanta intre tavi: 67mm
Temperatura: +30°/+240°C
Timer: 5040 minute
Greutate: 130kg
Modalitati de coacere:
-convectie 30°-240°C
-aburi 30°-120°C
-mixt 130°-180°C
Interior din inox AISI 304
Control touch screen
254 programe cu 9 pasi fiecare
Sonda de temperatura
Sistem DeltaT
Temporizator
Generator instant de aburi
3 motoare cu 2 sensuri de rotatie si control al vitezei pe 6 nivele
Evacuare automata a aburului
Usa cu geam dublu temperat
Spalare automata cu 4 cicluri
Iluminare cu LED pe usa
Functii suplimentare: preincalzire, temporizator pe mai multe niveluri, racire rapida, programator
Port USB, acces Wi-Fi la platforma cloud
Optional se poate comanda:
-suport: VST0T1011V
-hota: VST0A1011M
-dus: VST10030015,752.00 €SKU : VST0V1211E
-
Alimentare: 400V
Putere: 6.1kW
Dimensiuni (LxAxH): 920x680x540mm
Capacitate: 5 tavi GN1/1
Distanta intre tavi: 67mm
Temperatura: +50°/+270°C
Temporizator: 0-120 minute
Greutate: 65kg
Modalitati de coacere:
-convectie 50°-270°C
-umidificare directa 100°-120°C
-mixt 50°-270°C
Control manual
Umidificare directa cu temporizator
1 motor cu 2 sensuri de rotatie
Interior din inox AISI 304
Usa cu geam dublu
Iluminare cu lampa halogen
Optional se pot comanda:
-suport: VST0T1011
-hota: VST0A1064M
-dospitor: VST0H1011M
-dus: VST10030011,889.00 €SKU : VST0L0511M
-
Alimentare: 400V
Putere: 6.1kW
Dimensiuni (LxAxH): 920x680x540mm
Capacitate: 5 tavi GN1/1
Distanta intre tavi: 67mm
Temperatura: +50°/+270°C
Temporizator: 0-999 minute
Greutate: 65kg
Modalitati de coacere:
-convectie 50°-270°C
-umidificare 100°-120°C
-mixt 50°-270°C
Control digital
99 programe cu 3 pasi fiecare
Umidificare directa cu 10 trepte
1 motor cu 2 sensuri de rotatie
Din inox AISI 304
Usa cu geam dublu
Iluminare cu lampa halogen
Optional se pot comanda:
-suport: VST0T1011
-hota: VST0A1064M
-dospitor: VST0H1011M
-sonda de temperatura: VST1004001
-dus: VST10030012,099.00 €SKU : VST0L0511E
-
Alimentare: 400V (optional 230V/5.8kW sau 400V/12.2kW)
Putere: 9.2kW
Dimensiuni (LxAxH): 1000x710x730mm
Capacitate: 6 tavi GN1/1
Distanta intre tavi: 80mm
Temperatura: +30°/+240°C
Productivitate: 15kg echivalentul a 50 meniuri
Greutate: 105kg
Modalitati de coacere:
-convectie 30°-240°C
-umidificare 30°-120°C
-mixt 30°-160°C
Control digital
99 programe cu 3 pasi fiecare
6 programe presetate
Umidificare cu injectie directa programabila cu 10 nivele de umidificare
2 ventilatoare cu 5 nivele de viteza
Din inox AISI 304
Usa cu geam dublu
Iluminare LED pe usa
Port Usb, Wi-Fi, acces cloud
Preincalzire automata
Sonda de temperatura
Sistem racire rapida
Pornire rapida pentru 6 retete presetate
Spalare automata cu 3 cicluri si incarcare cu detergent lichid
Optional se pot comanda:
-suport: VST0T1011V
-hota: VST0A1011M
-dus: VST10030013,570.00 €SKU : VST0V0611D
-
Alimentare: 400V (optional 400V/9.2kW)
Putere: 12.2kW
Dimensiuni (LxAxH): 1000x710x730mm
Capacitate: 7 tavi GN1/1
Distanta intre tavi: 67mm
Temperatura: +30°/+240°C
Productivitate: 17.5kg echivalentul a 60 meniuri
Timer: 120 minute
Greutate: 105kg
Din inox AISI 304
Modalitati de coacere:
-convectie 30°-240°C
-umidificare 30°-120°C
-mixt 30°-160°C
Control digital
99 programe cu 3 pasi fiecare
Umidificare directa programabila
2 ventilatoare cu 5 nivele de viteza
Usa cu geam dublu
Iluminare LED pe usa
Port Usb, Wi-Fi, acces cloud
Preincalzire automata
Sonda de temperatura
Sistem racire rapida
Pornire rapida pentru 6 retete presetate
Spalare automata cu 3 cicluri si incarcare cu detergent lichid
Optional se pot comanda:
-suport: VST0T1011V
-hota: VST0A1011M
-dus: VST10030013,780.00 €SKU : VST0V0711D
-
Alimentare: 400V
Putere: 13.4kW
Dimensiuni (LxAxH): 1000x710x730mm
Capacitate: 7 tavi GN1/1
Distanta intre tavi: 67mm
Productivitate: 17.5kg echivalentul a 60 meniuri
Temperatura: +30°/+240°C
Timer: 5040 minute
Greutate: 105kg
Modalitati de coacere:
-convectie 30°-240°C
-aburi 30°-120°C
-mixt 130°-180°C
Interior din inox AISI 304
Control touch screen
254 programe cu 9 pasi fiecare
Sonda de temperatura
Sistem DeltaT
Temporizator
Generator automat de umidificare cu aburi
2 motoare cu 2 sensuri de rotatie si control al vitezei
Evacuare automata a aburului
Usa cu geam dublu temperat
6 nivele de control al vitezei ventilatoarelor
Functii suplimentare: preincalzire, temporizator pe mai multe niveluri, racire rapida, programator
Spalare automata cu 4 cicluri
Iluminare cu LED pe usa
Gatire pe mai multe nivele
Port USB, Wi-Fi, acces cloud
Optional se poate comanda:
-suport: VST0T1011V
-hota: VST0A1011M
-dus: VST10030014,802.00 €SKU : VST0V0711E
-
Alimentare: 400V (optional 400V/18.3kW)
Putere: 13.8kW
Dimensiuni (LxAxH): 1000x710x1090mm
Capacitate: 10 tavi GN1/1
Distanta intre tavi: 80mm
Temperatura: +30°/+240°C
Productivitate: 25kg echivalentul a 75 meniuri
Temporizator: 120 minute
Greutate: 130kg
Modalitati de coacere:
-convectie 30°-240°C
-umidificare 30°-120°C
-mixt 30°-160°C
Din inox AISI 304
Control digital
99 programe cu 3 pasi fiecare
Umidificare cu injectie directa programabila (10 nivele umidificare)
3 ventilatoare cu 5 nivele de viteza
Usa cu geam dublu
Iluminare LED pe usa
Port Usb, Wi-Fi, acces cloud
Preincalzire automata
Sonda de temperatura
Sistem racire rapida
Pornire rapida pentru 6 retete presetate
Spalare automata cu 3 cicluri + clatire (detergent lichid)
Optional se pot comanda:
-suport: VST0T1011V
-hota: VST0A1011M
-dus: VST10030014,506.00 €SKU : VST0V1011D
-
Alimentare: 400V (optional 400V/13.8kW)
Putere: 18.3kW
Dimensiuni (LxAxH): 1000x710x1090mm
Capacitate: 12 tavi GN1/1
Distanta intre tavi: 67mm
Temperatura: +30°/+240°C
Productivitate: 30kg echivalentul a 90 meniuri
Temporizator: 0-120 minute
Greutate: 130kg
Modalitati de coacere:
-convectie 30°-240°C
-umidificare 30°-120°C
-mixt 30°-160°C
Control digital
99 programe cu 3 pasi fiecare
Umidificare directa programabila cu 10 nivele de aburi
3 ventilatoare cu 5 nivele de viteza
Din inox AISI 304
Usa cu geam dublu
Iluminare LED pe usa
Port Usb, Wi-Fi, acces cloud
Preincalzire automata
Sonda de temperatura
Sistem racire rapida
Pornire rapida pentru 6 retete presetate
Spalare automata cu 3 cicluri + clatire (detergent lichid)
Optional se pot comanda:
-suport: VST0T1011V
-hota: VST0A1011M
-dus: VST10030014,646.00 €SKU : VST0V1211D
-
Alimentare: 400V (optional 400V/15.4kW)
Putere: 21kW
Dimensiuni (LxAxH): 1000x710x1090mm
Capacitate: 10 tavi GN1/1
Distanta dintre tavi: 80mm
Temperatura: +30/+240°C
Timer: 5040 minute
Greutate: 130kg
Din inox AISI 304
Generator instant aburi
Panou de control LCD touch screen
254 programe cu cate 9 pasi fiecare
Coacere ΔT
Sonda de produs
Port USB, Wi-Fi, acces cloud
Functii suplimentare: preincalzire, temporizator pe mai multe niveluri, racire rapida, programator
Spalare automata cu 4 cicluri
3 motoare cu 2 sensuri de rotatie si control al vitezei (6 nivele)
Iluminare cu led pe usa
Optional se pot comanda:
-suport: VST0T1011V
-hota: VST0A1011M
-dus: VST10030015,612.00 €SKU : VST0V1011E
-
Alimentare: 400V (optional 400V/10.6kW)
Putere: 13.4kW
Dimensiuni (LxAxH): 1000x710x730mm
Capacitate: 6 tavi GN1/1
Distanta dintre tavi: 80mm
Temperatura: +30/ +240°C
Timer: 5040 minute
Greutate: 105kg
Din inox AISI 304
Generator instant de aburi
Panou de control LCD touch screen
254 programe cu cate 9 pasi fiecare
Prevazut cu timer
Coacere ΔT
Sonda de produs
Functii suplimentare: preincalzire, temporizator pe mai multe niveluri, racire rapida, programator
USB – acces Wi Fi la platforma cloud
Spalare automata cu 4 cicluri
2 motoare cu 2 sensuri de rotatie si control al vitezei
Iluminare cu led pe usa
Optional se pot comanda:
-suport: VST0T1011V
-hota: VST0A1011M
-dus: VST10030014,613.00 €SKU : VST0V0611E
-
Alimentare: 230V
Putere: 2.9kW
Dimensiuni (LxAxH): 580x625x590mm
Capacitate: 4 tavi GN2/3
Distanta dintre tavi: 80mm
Temperatura: +50/ +270°C
Timer: 0-120 minute
Greutate: 45kg
Sistem cu aburi: umidificare directa cu temporizator
Panou de control analogic
Motor cu 2 sensuri de rotatie
Din inox AISI 3041,199.00 €SKU : VST0S0423M
