Racitoare apa

Alimentare: 230V
Putere: 1kW
Dimensiuni (LxAxH): 1000x500x500mm
Capacitate cuva: 50 litri
Productivitate: 100 litri/ora
Debit iesire apa: 5 litri/minut
Agent refrigerare: R452A
Presiune minima apa: 1 bar
Presiune maxima apa: 3 bari
Greutate: 110kg
Din inox
1 agitator vertical
Umplere automata cu apa
Termostat digital
Preaplin
Model de banc/podea

Răcitoarele de apă cu debit constant din seria CWC sunt utilizate pentru răcirea apei destinate producerii de aluaturi pentru producția de alimente precum pâine, paste, etc. Acestea reprezintă cea mai mare garanție a igienei răcirii deoarece apa care va fi folosită pentru producția de alimente nu intră în contact și nu se oprește niciodată în interiorul rezervorului de răcire deoarece trece în interiorul schimbătorului tubular din oțel inoxidabil care la rândul său este scufundat într-un rezervor plin cu apă, răcit de o serpentină, numită evaporator, tot din oțel inoxidabil, în interiorul căreia trece gazul freon.
În acest fel aveți garanția că, chiar și în cazul spargerii tubului de evaporare, apa care va fi folosită pentru producție nu va fi poluată, în plus nu vor fi probleme cu depuneri pe fundul rezervorului sau stagnare din cauza perioadelor de inactivitate a mașinii.

Alimentare: 400V
Putere: 2.8kW
Dimensiuni (LxAxH): 1000x700x1100mm
Capacitate cuva: 100 litri
Productivitate: 100 litri/20 minute
Agent refrigerare: R452A
Presiune minima apa: 1 bar
Presiune maxima apa: 3 bari
Greutate: 200kg
Din inox
Control electronic al temperaturii
Sistem dozare apa
Sistem acumulare apa in cuva
Umplere automata cu apa
Termostat digital
Pompa autoclava
Pompa recirculare apa
Optional se poate adauga si kitul pentru incalzirea apei pana la +35°C H.KIT
Cu roti

Răcitoarele de apă sunt destinate răcirii apei destinate aluaturilor pentru produse alimentare precum pâine, paste etc. Sunt construite din oțel inoxidabil, rezervorul și serpentina de evaporare 304, cu fitinguri și materiale de pe piața europeană. Dotarea standard include reglarea electronică a temperaturii, controlul electric al nivelului cu electrovalvă pentru umplere automată, sistemul de circulație a apei în interiorul rezervorului prin intermediul pompelor, care servește la accelerarea procesului de răcire. Descărcarea către unitatea de control de dozare sau direct în malaxor are loc printr-o pompă electrică cu control manual la modelul CWR50D sau cu un control electronic al presiunii, cu un complet din alamă, la modelul CWR100D.

Caracteristica mașinilor CWR/D este capacitatea de a răci apa foarte rapid, deoarece datorită unui grup frigorific foarte puternic poate aduce temperatura apei de la +18°C la +3°C în maxim 20 de minute. Nu numai că, versiunile CWR/D/H (opțional) pot doza și încălzi apa până la un maxim de +35°C, această caracteristică permite astfel să aveți un singur echipament de laborator pentru a obține orice temperatură a apei doriți fără a utiliza mixere și dozatoare de apă care necesită și conectarea la conducta de apă caldă.

Alimentare: 400V
Putere: 4.5kW
Dimensiuni (LxAxH): 1200x1200x1500mm
Capacitate cuva: 500 litri
Productivitate: 450 litri/h
Agent refrigerare: R452A
Presiune minima apa: 1 bar
Presiune maxima apa: 3 bari
Pompa autoclava: 1HP 30 litri/minut
Greutate: 310kg
Din inox
Sistem acumulare apa in cuva
Umplere automata cu apa
Termostat digital
Pompa autoclava
2 pompe recirculare apa
Cu picioare

Răcitoarele de apă sunt concepute pentru a răci apa destinată aluaturilor pentru produse alimentare cum ar fi pâinea, pastele etc.
Dotarea standard include reglarea electronică a temperaturii, controlul electric al nivelului cu electrovalvă pentru umplere automată, sistemul de circulație a apei în interiorul rezervorului prin intermediul pompelor, care servește la accelerarea procesului de răcire, descărcarea către unitatea de control de dozare sau direct în malaxor are loc printr-o pompă electrică dotată cu control electronic al presiunii, cu corp complet din alamă sau oțel inoxidabil în funcție de mărimea utilajului.

Alimentare: 400V
Putere: 3.5kW
Dimensiuni (LxAxH): 1000x800x1700mm
Capacitate cuva: 300 litri
Productivitate: 300 litri/h
Agent refrigerare: R452A
Presiune minima apa: 1 bar
Presiune maxima apa: 3 bari
Pompa autoclava: 1HP 30 litri/minut
Greutate: 230kg
Din inox
Sistem acumulare apa in cuva
Umplere automata cu apa
Termostat digital
Pompa autoclava
2 pompe recirculare apa
Cu picioare

Răcitoarele de apă sunt concepute pentru a răci apa destinată aluaturilor pentru produse alimentare cum ar fi pâinea, pastele etc.
Dotarea standard include reglarea electronică a temperaturii, controlul electric al nivelului cu electrovalvă pentru umplere automată, sistemul de circulație a apei în interiorul rezervorului prin intermediul pompelor, care servește la accelerarea procesului de răcire, descărcarea către unitatea de control de dozare sau direct în malaxor are loc printr-o pompă electrică dotată cu control electronic al presiunii, cu corp complet din alamă sau oțel inoxidabil în funcție de mărimea utilajului.

Alimentare: 400V
Putere: 1.5kW
Diametru: 1120mm
Inaltime: 2070mm
Capacitate: 900 litri
Capacitate racire: 150 litri/h
Raceste apa pana la 1°C
Greutate: 267kg
Din inox
Termostat electronic
Consum energetic redus
Sistem pentru mentinerea stabila a temperaturii setate
Este folosit in productia aluatului pentru brutarii si patiserii cu volum mare

Alimentare: 230V
Putere: 1kW
Diametru: 960mm
Inaltime: 2050mm
Capacitate: 600 litri
Capacitate racire: 100 litri/h
Raceste apa pana la 1°C
Greutate: 197kg
Din inox
Termostat electronic
Consum energetic redus
Sistem pentru mentinerea stabila a temperaturii setate
Este folosit in productia aluatului pentru brutarii si patiserii cu volum mare