Cuptoare patiserie

Cuptoare de patiserie profesionale pentru performanță și precizie de la Horeca Net

Eşti în căutarea unui cuptor de patiserie profesional? Compania noastră te poate ajuta cu o gamă largă de echipamente destinate industriei HoReCa, de o calitate înaltă şi o rezistenţă mare în timp.

Afacerile din domeniul HoReCa care produc produse de patiserie sau cofetărie au nevoie de echipamente performante pentru a realiza prăjituri, pâini sau cozonaci calitativi, într-un timp scurt. Achiziţionează un cuptor de patiserie profesional pentru a-ţi atrage clienţii şi a fi în top cu afacerea ta!

La ce trebuie sa fii atent când alegi un cuptor de patiserie profesional

Pentru ca alegerea unui cuptor de patiserie profesional să nu fie dificilă şi să ştii exact ce trebuie să cumperi, trebuie să urmăreşti anumite calităţi pe care să le deţina legate de: material, dimensiune, consum de energie, tehnologie, putere sau numărul de tăvi.

• Materialul – majoritatea cuptoarele de patiserie sunt confecţionate din inox, deoarece rezistă la temperaturi ridicate şi substanţe de curăţare.
• Dimensiunea – cuptoarele de patiserie profesionale sunt construite pe diferite dimensiuni, tocmai pentru că nu toate locaţiile îţi permit amplasarea acestora în orice loc.
• Consum de energie – poţi alege un cuptor de patiserie electric sau pe gaz, în funcţie de condiţiile de care dispui în patiserie/cofetărie. De obicei, consumul de energie este mai redus la acest tip de cuptor pentru că timpul de gătire este mai rapid. Astfel, cu ajutorul acestuia vei reuşi şi să economiseşti bani.
• Tehnologie – un cuptor de patiserie profesional va veni în sprijinul patiserilor pentru că detine programe presetate şi temporizatore care eficientizează munca acestora în bucătărie. Cu ajutorul tehnologiei de ultimă generaţie acesta va pune blatul în cuptor, va seta timpul necesar pentru coacere şi apoi se va putea ocupa de alte lucruri, fără a avea grija produsului din cuptor.
• Putere – există pe piaţă numeroase tipuri de cuptoare de patiserie, în funcţie de puterea pe care o au, mai mică sau mai mare. Poţi opta pentru cuptoare cu puteri cuprinse între 5,4 kW şi 30 kW, în funcţie de necesităţile pe care le ai.
• Numărul de tavi – un cuptor de patiserie profesional care are un număr mare de tăvi va fi benefic pentru că vei putea găti în acelaşi timp mai multe produse. Pe site-ul nostru poţi alege un cuptor care are 3, 4, 5, 6 sau 10 tăvi.

Cuptoare patiserie profesionale electrice digitale

Pentru a eficientiza munca şi timpul petrecut în patiserie, poţi alege un cuptor de patiserie profesional electric, care deţine un panou digital. Acesta vine însoţit cu programe speciale de gătit, cu reţete încorporate şi temporizator. Cu ajutorul acestuia, vei reuşi să faci mai multe produse şi să creşti producţia, implicit şi vânzările.

Cuptoare patiserie profesionale pe gaz

Un utilaj perfect într-o bucătărie profesională este un cuptor de patiserie pe gaz, cu touch screen. Acesta poate fi controlat prin touch screen, are 99 de programe cu 6 paşi pentru fiecare şi deţine o alarmă care te atenţionează când produsul este gata. Acesta are, totodată, şi 3 moduri coacere: încălzire uscată, vapori sau mixt.

Daca îţi doreşti să faci mai multe produse într-un cuptor de patiserie profesional şi toate să fie finalizate în acelaşi interval de timp, acesta poate sincroniza durata de coacere pentru produse diferite.

» ascunde textul