Descoperă gama de cuptoare de patiserie profesionale Horeca Net, concepute pentru a satisface cerințele riguroase ale bucătăriilor profesionale
» vezi toata descrierea
Cuptoare de patiserie profesionale pentru performanță și precizie de la Horeca Net
Eşti în căutarea unui cuptor de patiserie profesional? Compania noastră te poate ajuta cu o gamă largă de echipamente destinate industriei HoReCa, de o calitate înaltă şi o rezistenţă mare în timp.
Afacerile din domeniul HoReCa care produc produse de patiserie sau cofetărie au nevoie de echipamente performante pentru a realiza prăjituri, pâini sau cozonaci calitativi, într-un timp scurt. Achiziţionează un cuptor de patiserie profesional pentru a-ţi atrage clienţii şi a fi în top cu afacerea ta!
La ce trebuie sa fii atent când alegi un cuptor de patiserie profesional
Pentru ca alegerea unui cuptor de patiserie profesional să nu fie dificilă şi să ştii exact ce trebuie să cumperi, trebuie să urmăreşti anumite calităţi pe care să le deţina legate de: material, dimensiune, consum de energie, tehnologie, putere sau numărul de tăvi.
• Materialul – majoritatea cuptoarele de patiserie sunt confecţionate din inox, deoarece rezistă la temperaturi ridicate şi substanţe de curăţare.
• Dimensiunea – cuptoarele de patiserie profesionale sunt construite pe diferite dimensiuni, tocmai pentru că nu toate locaţiile îţi permit amplasarea acestora în orice loc.
• Consum de energie – poţi alege un cuptor de patiserie electric sau pe gaz, în funcţie de condiţiile de care dispui în patiserie/cofetărie. De obicei, consumul de energie este mai redus la acest tip de cuptor pentru că timpul de gătire este mai rapid. Astfel, cu ajutorul acestuia vei reuşi şi să economiseşti bani.
• Tehnologie – un cuptor de patiserie profesional va veni în sprijinul patiserilor pentru că detine programe presetate şi temporizatore care eficientizează munca acestora în bucătărie. Cu ajutorul tehnologiei de ultimă generaţie acesta va pune blatul în cuptor, va seta timpul necesar pentru coacere şi apoi se va putea ocupa de alte lucruri, fără a avea grija produsului din cuptor.
• Putere – există pe piaţă numeroase tipuri de cuptoare de patiserie, în funcţie de puterea pe care o au, mai mică sau mai mare. Poţi opta pentru cuptoare cu puteri cuprinse între 5,4 kW şi 30 kW, în funcţie de necesităţile pe care le ai.
• Numărul de tavi – un cuptor de patiserie profesional care are un număr mare de tăvi va fi benefic pentru că vei putea găti în acelaşi timp mai multe produse. Pe site-ul nostru poţi alege un cuptor care are 3, 4, 5, 6 sau 10 tăvi.
Cuptoare patiserie profesionale electrice digitale
Pentru a eficientiza munca şi timpul petrecut în patiserie, poţi alege un cuptor de patiserie profesional electric, care deţine un panou digital. Acesta vine însoţit cu programe speciale de gătit, cu reţete încorporate şi temporizator. Cu ajutorul acestuia, vei reuşi să faci mai multe produse şi să creşti producţia, implicit şi vânzările.
Cuptoare patiserie profesionale pe gaz
Un utilaj perfect într-o bucătărie profesională este un cuptor de patiserie pe gaz, cu touch screen. Acesta poate fi controlat prin touch screen, are 99 de programe cu 6 paşi pentru fiecare şi deţine o alarmă care te atenţionează când produsul este gata. Acesta are, totodată, şi 3 moduri coacere: încălzire uscată, vapori sau mixt.
Daca îţi doreşti să faci mai multe produse într-un cuptor de patiserie profesional şi toate să fie finalizate în acelaşi interval de timp, acesta poate sincroniza durata de coacere pentru produse diferite.
» ascunde textul
Lista completă de produse:
-
Dimensiuni (LxAxH): 620x420x165mm
Din ABS
Cu 4 roti66.40€SKU : FKRCB1449
-
Alimentare: 400V (optional 230V/5.8kW sau 400V/12.2kW)
Putere: 9.2kW
Dimensiuni (LxAxH): 920x680x670mm
Capacitate: 6 tavi 600x400mm
Distanta dintre tavi: 80mm
Temperatura: +50/ +270°C
Timer: 0-120 minute
Greutate: 95kg
Din inox AISI 304
Sistem cu aburi: umidificare directa
Panou de control analogic
2 motoare cu 2 sensuri de rotatie
Iluminare cu lampi halogen
Optional se pot comanda:
-dospitor: VST0C1064M
-hota: VST0A1064M
-suport: VST0T10642,106.91€SKU : VST0L0664M
-
Dimensiuni (LxAxH): 540x680x1735mm
Capacitate: 16 tavi 600x400mm
Distanta dintre tavi: 85mm
Greutate: 20kg
Din inox
Prevazut cu 4 roti190.63€SKU : MMA09300548
-
-
Alimentare: 400V
Putere: 23.1kW
Dimensiuni (LxAxH): 1000x800x1810mm
Capacitate: carucior 16 tavi 600x400mm
Distanta intre tavi: 80mm
Temperatura: +30°/+280°C
Greutate: 210kg
Din inox AISI 304 si AISI 430
Usa cu geam dublu
Control touch screen
254 programe cu 9 pasi fiecare
Sistem umidificare: injectie directa cu 10 nivele
5 ventilatoare cu invertor si control viteza
Temporizator 5040 minute + nelimitat
Iluminare LED pe usa
Usb, Wi-Fi, acces cloud
Preincalzire, racire rapida, temporizator multinivel
Optional se poate comanda:
-dus: VST100300-1
-spalare automata: VST10030038,092.00€SKU : VST0L1664E
-
Alimentare: 400V
Putere: 23.1kW
Dimensiuni (LxAxH): 1000x800x1810mm
Capacitate: carucior 16 tavi 600x400mm
Distanta intre tavi: 80mm
Temperatura: +30°/+280°C
Greutate: 210kg
Din inox AISI 304 si AISI 430
Usa cu geam dublu
Control digital
99 programe cu 3 pasi fiecare
Umidificare directa cu 10 nivele
5 ventilatoare cu invertor si control viteza
Temporizator 120 minute + nelimitat
Preincalzire si racire rapida
Iluminare LED pe usa
Usb, Wi-Fi, acces cloud
Optional se poate comanda:
-dus: VST100300-1
-spalare automata: VST10030037,140.00€SKU : VST0L1664D
-
Alimentare: 400V
Putere: 23.1kW
Dimensiuni (LxAxH): 1000x800x1810mm
Capacitate: carucior 16 tavi 600x400mm
Distanta intre tavi: 80mm
Temperatura: +50°/+280°C
Greutate: 210kg
Din inox AISI 304 si AISI 430
Usa cu geam dublu
Control manual
Umidificare injectie directa cu 10 nivele
5 ventilatoare cu invertor
Temporizator electromecanic 120 minute + nelimitat
Iluminare LED pe usa
Optional se poate comanda:
-dus: VST100300-16,608.00€SKU : VST0L1664M
-
Dimensiuni (LxAxH): 980x680x1735mm
Capacitate: 16+16 tavi 600x400mm
Distanta dintre tavi: 85mm
Greutate: 32kg
Din inox
Maner pentru o deplasare usoara
Suport in partea din spate pentru a impiedica alunecarea tavii
Prevazut cu 4 roti din care 2 cu frana321.19€SKU : MMA09300549
-
Alimentare: 400V
Putere: 5.5kW
Dimensiuni (LxAxH): 720x690x560mm
Capacitate: 4 tavi 600x400mm
Distanta intre tavi: 80mm
Temperatura: +50°/+270°C
Temporizator: 0-120 minute
Greutate: 40kg
Din inox AISI 430
Control electromecanic
2 ventilatoare ireverisbile
Buton umidificare directa
Usa cu geam dublu
Iluminare cu halogen862.00€SKU : VST0N0464M_H
-
Alimentare: 400V
Putere: 5.5kW
Dimensiuni (LxAxH): 720x690x560mm
Capacitate: 4 tavi 600x400mm
Distanta intre tavi: 80mm
Temperatura: +50°/+270°C
Temporizator: 0-120 minute
Greutate: 40kg
Din inox AISI 430
Control electromecanic
2 ventilatoare ireverisbile
Usa cu geam dublu
Iluminare cu halogen820.00€SKU : VST0N0464M
-
Alimentare: 400V
Putere: 5.5kW
Dimensiuni (LxAxH): 720x690x480mm
Capacitate: 3 tavi 600x400mm
Distanta intre tavi: 80mm
Temperatura: +50°/+270°C
Temporizator: 0-120 minute
Greutate: 35kg
Din inox AISI 430
Control electromecanic
2 ventilatoare ireverisbile
Buton umidificare directa
Usa cu geam dublu
Iluminare cu halogen812.00€SKU : VST0E0364M_H
-
Alimentare: 230V
Putere: 2.8kW
Dimensiuni (LxAxH): 550x605x560mm
Capacitate: 4 tavi 430x330mm
Distanta intre tavi: 80mm
Temperatura: +50°/+270°C
Temporizator: 0-120 minute
Greutate: 35kg
Din inox AISI 430
Control electromecanic
1 ventilator ireverisbil
Buton umidificare directa
Usa cu geam dublu693.00€SKU : VST0N0443M_H