Cuptoare gastronomice electrice cu control digital

Alimentare: 400V
Putere: 6.1kW
Dimensiuni (LxAxH): 920x680x540mm
Capacitate: 5 tavi GN1/1
Distanta intre tavi: 67mm
Temperatura: +50°/+270°C
Temporizator: 0-999 minute
Greutate: 65kg
Modalitati de coacere:
-convectie 50°-270°C
-umidificare 100°-120°C
-mixt 50°-270°C
Control digital
99 programe cu 3 pasi fiecare
Umidificare directa cu 10 trepte
1 motor cu 2 sensuri de rotatie
Din inox AISI 304
Usa cu geam dublu
Iluminare cu lampa halogen
Optional se pot comanda:
-suport: VST0T1011
-hota: VST0A1064M
-dospitor: VST0H1011M
-sonda de temperatura: VST1004001
-dus: VST1003001

Alimentare: 400V
Putere: 9.2kW
Dimensiuni (LxAxH): 1000x710x730mm
Capacitate: 6 tavi GN1/1
Distanta intre tavi: 80mm
Temperatura: +30°/+240°C
Productivitate: 15kg echivalentul a 50 meniuri
Greutate: 100kg
Modalitati de coacere:
-convectie 30°-240°C
-umidificare 30°-120°C
-mixt 30°-160°C
Control digital
99 programe cu 3 pasi fiecare
Umidificare directa programabila
2 ventilatoare cu 5 nivele de viteza
Din inox AISI 304
Usa cu geam dublu
Iluminare LED pe usa
Port Usb, Wi-Fi, acces cloud
Preincalzire automata
Sonda de temperatura
Sistem racire rapida
Pornire rapida pentru 6 retete presetate
Optional se pot comanda:
-spalare automata VST1003002
-suport: VST0T1011V
-hota: VST0A1011M
-dus: VST1003001

Alimentare: 400V
Putere: 18.3kW
Dimensiuni (LxAxH): 1000x710x1090mm
Capacitate: 12 tavi GN1/1
Distanta intre tavi: 67mm
Temperatura: +30°/+240°C
Productivitate: 30kg echivalentul a 90 meniuri
Temporizator: 0-990 minute
Greutate: 130kg
Modalitati de coacere:
-convectie 30°-240°C
-umidificare 30°-120°C
-mixt 30°-160°C
Control digital
99 programe cu 3 pasi fiecare
Umidificare directa programabila
3 ventilatoare cu 5 nivele de viteza
Din inox AISI 304
Usa cu geam dublu
Iluminare LED pe usa
Port Usb, Wi-Fi, acces cloud
Preincalzire automata
Sonda de temperatura
Sistem racire rapida
Pornire rapida pentru 6 retete presetate
Optional se pot comanda:
-spalare automata VST1003002
-suport: VST0T1011V
-hota: VST0A1011M
-dus: VST1003001

Alimentare: 230V
Putere: 2.9kW
Dimensiuni (LxAxH): 580x625x590mm
Capacitate: 4 tavi GN2/3
Distanta dintre tavi: 80mm
Temperatura: +50/ +250°C
Timer: 0-120 minute
Greutate: 45kg
Sistem cu aburi: injectie directa automata cu programare
Panou de control digital
99 programe cu cate 3 pasi fiecare
Motor cu 2 sensuri de rotatie
Din inox AISI 304

Alimentare: 400V (optional 400V/12.2kW)
Putere: 9.2kW
Dimensiuni (LxAxH): 920x680x540mm
Capacitate: 7 tavi GN1/1
Distanta dintre tavi: 67mm
Temperatura: +50/ +270°C
Timer: 0-999 minute
Greutate: 95kg
Sistem cu aburi: injectie directa automata cu programare
Panou de control digital
99 programe cu cate 3 pasi fiecare
2 motoare cu 2 sensuri de rotatie
Din inox AISI 304