Friteuze electrice

Alimentare: 230V
Putere: 3kW
Dimensiuni (LxAxH): 336x530x385mm
Dimensiuni cos (LxAxH): 235x255x120mm
Capacitate maxima ulei: 16 litri
Capacitate minima ulei: 13.5 litri
Capacitate cuva: 18 litri
Temperatura: +50°/+200°C
Greutate: 9.8kg
Din inox
Cu robinet de scurgere
Prevazuta cu termostat
Capac detasabil
4 picioare din cauciuc

Această friteuză cu o capacitate de 16 litri este un atu în orice bucătărie profesională. Este ideal pentru prepararea unei varietăți de alimente prăjite, cum ar fi legume, pachețele de primăvară, cartofi prăjiți proaspeți și alte gustări. Schimbarea uleiului nu este de obicei cea mai frumoasă treabă, dar datorită robinetului de scurgere încorporat, se face rapid și eficient. Când schimbați uleiul, puneți pur și simplu un recipient sub robinet, deschideți robinetul și așteptați până când tot uleiul de prăjit s-a scurs. Apoi închideți robinetul și aruncați uleiul vechi.

Prăjire mai sănătoasă
Friteuza electrică are un termostat precis, ideal pentru setarea friteuzei la temperatura exactă de care aveți nevoie. Puteți alege dintr-un interval de temperatură între 50°C și 200°C. De asemenea, puteți folosi uleiul mai mult timp și puteți prăji mai sănătos, datorită zonei reci inovatoare. Un sistem la îndemână în care elementul de încălzire se așează puțin deasupra fundului tigaii. Uleiul dintre elementul de încălzire și fund nu este la fel de fierbinte, astfel încât firimiturile care cad sunt mai puțin probabil să se ardă. Acest lucru asigură că uleiul rămâne mai proaspăt pentru mai mult timp. Friteuza are, de asemenea, un capac detașabil pentru a preveni stropirea de ulei, un mâner rezistent la căldură pentru o manipulare ușoară și picioare de cauciuc pentru o stabilitate suplimentară.

Curățare rapidă
În bucătăria de catering, igiena este foarte importantă, iar electrocasnicele trebuie curățate în mod regulat. Deoarece această friteuză este realizată în întregime din oțel inoxidabil și are colțurile rotunjite, curățarea este o muncă rapidă și ușoară. Cu apă caldă cu săpun și o perie blândă, puteți curăța toate părțile detașabile și puteți șterge pur și simplu exteriorul friteuzei cu o cârpă umedă.

Alimentare: 400V
Putere: 6kW
Dimensiuni (LxAxH): 606x575x407mm
Dimensiuni cos (LxAxH): 480x285x150mm
Capacitate cuva: 38.5 litri
Capacitate minima ulei: 17 litri
Capacitate maxima ulei: 30 litri
Termostat reglabil: 50°-200°C
Greutate: 19.4kg
Din inox
Indicator luminos al temperaturii
2 elemente de incalzire
Protectie suprasarcina
Robinet pentru scurgerea uleiului
Cu capac detasabil
Manerele capacului si cosului sunt rezistente la caldura
4 picioare din cauciuc

Această friteuză cu o capacitate de nu mai puțin de 30 de litri este un plus binevenit pentru orice brutărie, fast food, patiserie și alte unități de catering. Puteți prăji cu ușurință porții mari de pește proaspăt, cartofi prăjiți, pachețele de primăvară și alte gustări dintr-o singură mișcare. Friteuza are două elemente de încălzire pe care le poti controla cu termostatul de precizie. Pur și simplu alegeți o temperatură între 50°C și 200°C. Indicatorul luminos portocaliu arată când uleiul este la temperatura potrivită și produsele pot fi prăjite. Această friteuză funcționează la o putere de 400 V.

Schimbarea uleiului cu robinetul de scurgere
Cu o capacitate maximă de 30 de litri de ulei, un robinet de scurgere la îndemână poate fi indispensabil. Cu această friteuză profesională, puteți schimba cu ușurință uleiul punând un recipient mare sub robinet și deschizându-l. De îndată ce friteuza este goală, închideți robinetul și aruncați uleiul vechi într-un recipient destinat deșeurilor. Când lucrați la temperaturi ridicate, siguranța este esențială. De aceea, această friteuză vine cu un capac detașabil pentru a preveni stropirea cu ulei. Aparatul este echipat și cu protecție la suprasarcină. Datorită zonei reci, uleiul de prăjit nu trebuie schimbat la fel de des. În acest sistem, elementele de încălzire stau chiar deasupra fundului, iar uleiul rămâne mai rece dedesubt. Acest lucru previne arderea rapidă a firimiturilor și menține uleiul mai proaspăt pentru mai mult timp.

Curățare simplă cu apă și săpun
Datorită carcasei din oțel inoxidabil, această friteuză foarte mare este ușor de curățat. Când uleiul vechi a fost îndepărtat, puteți șterge vasul cu un prosop de hârtie. Piesele sunt toate detașabile și pot fi curățate cu o perie blândă și apă caldă cu săpun. Ștergeți exteriorul cu o cârpă umedă. După curățare, uscați cu o cârpă moale.