Mixer planetar

Mixer planetar – ideal pentru cofetarii-patiserii

Doresti sa achizitionezi un mixer planetar pentru patiseria sau cofertaria pe care o detii? Alege echipamente profesioniste pentru domeniul HoReCa care ofera calitatea dorita clientilor tai prin excelenta produselor finale dorite.

Mixerele planetare sunt ideale pentru amestecarea diferitelor preparate in special creme, chiar si aluaturi si se deosebeste de mixerul traditionala prin usurarea fortei de munca si timpul rapid de executie. Afla mai multe despre produsele pe care le comercializam, avantajele si caracteristicile lor.

Ce inseamna mixer planetar

Mixerul planetar se refera la un produs electrocasnic profesional de inalta calitate si rezistent in timp, conceput special pentru a amesteca diferite ingrediente. Acesta se foloseste in special pentru crearea cremelor si umpluturilor produselor de cofetarie ori patiserie, sau pentru prepararea diferitelor aluaturi. Desi se comporta ca un mixer traditional, acest produs are un randament mult mai mare si concepe produse finite de calitate. In plus, se numeste “planetar” deoarece se misca in jurul axei sale, asemanator cu miscarea planetei.

Asadar, mixerul planetar este potrivit pentru a fi folosit in laboratoarele de cofetarie-patiserie, dar si pentru bucatariile restaurantelor ori brutariilor. Se foloseste in special pentru conceperea de creme, insa se pot realiza si aluaturi cu o capacitate mai mica de faina integrata. Acesta contine un bol fabricat din inox pe diferite dimensiuni, un carlig pentru aluat, un tel si o spatula pentru a mixa cremele.

De ce sa achizitionezi de la noi un mixer planetar pentru patiserie-cofetarie

– Mixerele planetare se pot folosi pentru prepararea de creme, sosuri, aluaturi sau diferite preparate de cofetarie si patiserie
– Bolul si ustensilele mixerelor planetare sunt realizate din inox, un material rezistent si care ofera o utilizare indelungata a produsului
– Mixerele planetare dispun de un panou de comanda de unde se poate seta puterea de amestecare a ingredientelor
– Dispunem de o gama larga de mixere planetare in functie de capacitati diferite de formare a compozitiei
– Datorita principiului rotatiei mixerului, se obtine o calitate perfecta a amestecului dorit, in cel mai scurt timp posibil
– Acest tip de mixere sunt mult mai puternice decat cele traditionale si se folosesc in special in domeniul HoReCa, pentru utilizari profesionale
– Mixerele planetare profesionale comercializate au o putere mare, rezista la lucrari de mare intensitate si au un aspect placut
– Livram oriunde in tara mixere planetare
– Oferim suport si consultanta in alegerea mixerului potrivit pentru afacerea ta

Mixer planetar profesional vs mixerul traditional

Un mixer planetar profesional are caracteristici total diferite fata de un mixer obisnuit. In primul rand, mixerul traditional poate fi manual sau fix, cel manual necesitand atentie si mai multa munca depusa in realizarea compozitiei. Mixerul planetar fix nu ar putea sa functioneze corespunzator daca nu ar avea un suport permanent stabil, datorita puterii mari de executie.

Acest tip de echipament, mai exact mixerul planetar profesional, se foloseste in laboratoarele de patiserie si cofetarie, unde este indispensabil. Eficienta lui este una foarte vizibila fiind mult superioara mixerelor manuale sau chiar si fixe, dar de o capacitate foarte scazuta. Mixerele traditionale, obisnuite se recomanda sa se foloseasca doar pentru propriile bucatarii, unde nu se gateste o cantitate mare de compozitie.

Mixer planetar cu bol

Mixerele planetare sunt prevazute cu bol din inox pentru a putea amesteca ingredientele adaugate in vederea obtinerii unor creme, sosuri sau alte produse necesare din laboratoarele cofetariilor, patiseriilor sau chiar si brutariilor.
Bolurile sunt fixate pe mixer astfel incat puterea de rotire a palatelor, atunci cand este pornit, sa nu ingreuneze amestecarea ingredientelor. Acesta se afla disponibil in diferite marimi, in functie de dimensiunea si capacitatea mixerului planetar dorit. In acelasi timp, mixerul vine prevazut si cu un suport care sa sustina compozitia din bol, astfel incat aceasta sa nu se piarda in jur.

Cum sa alegi un mixer profesional de cofetarie-patiserie

Pentru a stii cum sa alegi un mixer profesional planetar este necesar in primul rand sa iti stii prioritatile si ce anume este important pentru afacerea ta, ce se doreste de la un echipament profesionist pentru bucatarie. Ca si criterii generale de care ar trebui sa tii cont in alegerea mixerului planetar potrivit sunt urmatoarele:
Materialul din care este conceput sa fie unul de calitate, rezistent in timp, la folosiri indelungate. Inoxul este un material ce poate oferi performante ridicate.

Existenta accesoriilor care necesita folosire pentru prepararea diferitelor compozitii cu grad diferit de vascozitate. Astfel, in pachetul mixerului trebuie sa fie incluse accesorii care sa poata sa te ajute in prepararea sosurilor, dar si pentru aluat.
Capacitatea de lucru. Mixerele planetare se gasesc in mai multe dimensiuni in functie de capacitatea de aluat/creme pe care o prepari cel mai des. Pe site-ul nostru vei gasi mai multe tipuri de mixere planetare prin care:

Mixer planetar 7 litri

Mixerul planetar de 7 litri este unul dintre cele mai mici mixere si are o capacitate de aluat de paine de 1.5 kg. Are o greutate de 17 kg si se potriveste oricarei afaceri care este la inceput de drum sau care nu are o productie atat de mare de realizat.

Mixer planetar 10 litri

Mixerul planetar de 10 litri are o greutate de 57 de kg si o capacitate de aluat de 4 kg. Dispune de o putere de 550w si se poate folosi in orice cofetarie sau patiserie pentru realizarea de creme sau compozitii folosite la prajituri ori produse de patiserie.

Mixer planetar 20 litri

Mixerul planetar de 20 de litri poate sa realizeze un aluat de maxim 8 kg si are o capacitate a vasului de 20 litri. Este un mixer mediu spre mare, ce se poate folosi in domeniul HoReCa pentru a produce cantitati mari de compozitie.

Mixer planetar 1500w – capacitate de 40 litri

Mixerul planetar ce are o putere de 1500w, o capacitate a vasului de 40 de litri si o capacitate pentru aluat de 16 kg. Este util in restaurantele si in cofetariile-patiseriile in care se lucreaza zilnic cu volum mare de creme sau aluat.

Mixer planetar pret

Preturile pentru mixerele planetare difera in functie de capacitatea vasului, respectiv de capacitatea de compozitie care se doreste a fi realizata. Astfel, daca alegi un mixer planetar de 5 litri, acesta va costa 407 euro. Cel mai ridicat pret se intalneste la mixerul cu o capacitate de 60 de litri, unde costul ajunge la 3299 euro.

Comanda mixer planetar profesional de calitate pentru afacerea ta!

Daca ai nevoie de ajutor in plasarea unei comenzi sau vrei sa afli mai multe detalii despre produsele noastre si ce mixer planetar ti se potriveste pentru afacerea ta, ne poti contacta telefonic sau folosind formularul de contact. Alege sa achizitionezi mixere planetare profesionale, rezistente in timp si care sa iti ajute afacerea sa creasca!

⭐⭐⭐⭐ Recenzii clienti:

“Am comandat un mixer pentru noua mea patiserie si sunt foarte incantata de performantele lui plus ca mi-a fost livrat rapid. O firma serioasa.” Alina D., Sibiu – administrator patiserie

“Aveam nevoie de un mixer cu o capacitate mai mare si am gasit produsele lor pe internet. Momentan pot spune ca sunt multumita.” Veronica S., Tulcea – administrator restaurant

“Am primit rapid comanda si cu siguranta voi mai apela la voi si pentru a comanda alte produse pentru restaurantul meu.” Adrian V., Bucuresti – administrator restaurant

“O investitie buna pentru cofetaria mea. Folosesc mixerul la creme, inca merge bine si este exact ce ne trebuie.” Mihaela N., Focsani – administrator cofetarie