Bain-Marie 4 GN1/2 cu supapa pentru scurgere

Alimentare: 230V
Putere: 2kW
Dimensiuni (LxAxH): 360x450x220mm
Dimensiuni zona de gatit (LxA): 356x385mm
Temperatura: 50°-300°C
Greutate: 17kg
Din inox
Cu suprafata neteda si striata din inox cu finisaje din satin
Zona de gatit cu grosime 8mm
Indicator luminos pentru temperatura
Sertar pentru colectarea grasimii
4 picioare din cauciuc

Dacă doriți să pregătiți cele mai delicioase preparate din carne și pește, o plită este indispensabilă în bucătăria de catering. Grătarul păstrează aroma și vitaminele mai mult timp, iar preparatele se gătesc rapid. Avantajul acestei plite este că se încălzește și se răcește din nou rapid. Plita are o tavă de copt netedă și canelată din oțel de 8 mm, cu finisaj satinat. Acest lucru face ca acest aparat de catering să fie potrivit pentru un număr ridicat de preparate și o utilizare intensivă. Datorită distribuției uniforme a căldurii, alimentele sunt bine gătite în întregime.

Ușor de utilizat
Puteți seta temperatura pe această plită între 50 și 300°C. Aparatul are, de asemenea, un indicator luminos care arată când grătarul este la temperatura setată și gata de utilizare. În ciuda temperaturilor ridicate, această plită profesională este sigură de utilizat. Este echipată cu apărători de stropire din oțel inoxidabil pentru a preveni stropirea cu ulei. Plita este foarte ușor de utilizat. Porniți-o cu întrerupătorul, ungeți suprafața grătarului cu ulei și, când este atinsă temperatura potrivită, așezați produsele pe plită.

Curățare ușoară
Curățarea plitei este floare la ureche. Sub aparat se află o tavă detașabilă care colectează grăsimea. Datorită carcasei din oțel inoxidabil, a apărătorilor de stropire și a plitei, suprafețele netede sunt ușor de șters. Îndepărtați orice reziduu persistent cu o racletă. Apoi, încălziți aparatul la 75°C și turnați puțină apă pe suprafața grătarului. În acest fel, puteți îndepărta cu ușurință orice reziduu persistent. Asigurați-vă că purtați mănuși atunci când faceți acest lucru. Cu o cârpă umedă, ștergeți exteriorul și plita. Asigurați-vă că toate componentele sunt șterse și uscate înainte de a utiliza din nou grătarul.